2014年1月20日 星期一

為啥過年要吃蘿蔔糕等等吉利的食物?


由欣怡上傳
為啥過年要吃蘿蔔糕等等吉利的食物??

1.雞 :「雞」與「家」(台語)同音,年菜中吃雞意味著 「起家」,不管料理的手法為何?一定會吃 全雞,因為代表「全家福」、「 有頭有尾 」 。

2. 魚:魚也是年菜中必備的佳餚,它代表的是「年年有餘」,但有點要注意的是,所有的年菜都可以吃光光,唯獨魚不行,因為要留下才有剩「餘」。

3.元寶:也就是餃子,代表財源滾滾、 招財進寶之意 ;而且通常會拿個錢幣當餡包起來,誰吃到了包錢幣的餃子,代表來年一定是招財進寶、發大財。

4. 長年菜:就是「芥菜」、「刈菜」,取意長壽、長命百歲;而在吃「長年菜」時,一定要一根一根從頭吃到尾,因為這樣年壽才能「長長久久」喔。

5. 年糕:用糯米做的年糕是過年必吃的應景食品,因為「吃甜甜,好過年」,「糕」與「高」同音,取其「年年高昇」的含義。

6. 發粿:它外觀形狀像一朵花,取其「發」字,有「發財」之意,同時以發糕的裂縫愈開,象徵來年的財富愈多。

7. 蘿蔔糕:以蘿蔔磨漿混合再來米蒸熟而成,因為「菜頭」代表「好彩頭」,具有「好彩頭」、「好兆頭」之意。

8. 芋粿:芋粿是用芋頭加糯米做成的糕點,具有「護(芋)護(芋)孫」的意思。

9. 包子:包的餡料會有鹹的、甜的兩種,所代表的是「鹹的包金,甜的包銀」的吉祥意義。

10. 丸子:通常會有魚丸、蝦丸、肉丸三種,取「丸」和「圓」的諧音,代表團圓,而三種不同的丸子還有「三元及第」」之意,即狀元、會元、解元。

11. 菜頭:同蘿蔔糕,就是希望一年開始就帶來「好彩頭」囉!

12. 大腸:有金玉綿長之隱喻,常見的代表佳餚是「薑絲大腸」。

13. 韭菜:取意「永久」、吃的時候越慢越好,才能長久。

14. 火鍋:則是取其「團圓」之意。

15. 蘋果:「蘋」與「平」同音,表示「吉祥平安」,也是一般祭神拜祖儀式中不可或缺的水果。

16. 年柑:年柑也就是橘子、椪柑,取其「吉」、「利」同音之意。

17. 紅棗:代表年年好(台語發音),一般常見的是紅棗木耳蓮子甜湯。

18. 湯圓:則和食物形狀一般,代表團圓、事事圓滿之意。

19. 竹笙:取諧音「竹報平安」。

20. 髮菜:意謂「發財」。

21. 瓜子:吃瓜子,代表「好日子」。

22. 吃「蚶」與「胖」諧音,取其發福之意。

=============
鬼怪邪魔
大道系列叢書
鬼怪-是以不正的偏悖而謂之,亦是一種精靈之結合體。雖然是精靈的結合體,但也是具備於佛性真如的本質,這對鬼怪來謂之,又精靈本身無法有正氣的能量,具足於自己的能量軀體。精靈亦是有情眾原靈佛子之一,這不分別於對人道世界來謂之:是不正確!人道世界是一個半陰半陽之分差,精靈本身是半陰具足之分別。若以精靈世界來謂之,汝等人道世界也是個不正確且偏悖之眾生,這對鬼怪來言:其雖然具足於陰盛的能量,乃是一種天地間偏悖之分別。
邪魔-是對此種邪徑之分差,因其作為偏悖了人道生存的依持。故其原本也是以人種來謂之!其邪行、邪徑、邪言、邪語、邪思、邪為之作法,是無法貫通於人道世界之提昇,常存在一種反覆的邪徑作用。人道世界會常存這種的思惟建構,難以對 上蒼有真正正道思惟的思想、觀念,會在歿度之後常履邪徑。這是一種邪魔思想的作用,即會存在於魔心、魔性、魔脾氣,在此魔境之本質,埋沒了自己的天理良知,對自己是難以提昇,而入於魔心、魔性、魔境的造作,且難有真正將自己佛性彰顯的時刻。

================
熬夜滑手機 男大生不舉
一名廿四歲大學男生,因長期熬夜打電玩、玩手機與平板電腦,與女友嘿咻時發現「小弟弟」竟無法挺立,且一會兒就「繳械」,趕緊向醫師要威而鋼吃,然而醫師發現他的「功能」還在,問題出在混亂的生活作息,經患者徹底戒掉熬夜惡習,也開始運動,果然重振雄風。
電玩打整晚 嘿咻時一觸即洩
台大醫院新竹分院泌尿科醫師伍嘉偉說,新竹地區有不少在竹科上班的上班族或大學院校學子,年紀輕輕就出現無法勃起、早洩等俗稱「陽痿」的症狀,追根究柢,由於年輕人的體質與功能都還正常,癥結不外乎是工作時間長、壓力大或作息日夜顛倒,影響血液循環。
大學生一到門診就急忙告訴醫師說,他的「小弟弟」軟趴趴的,在女友面前抬不起頭來,而且一觸即洩,他可不想年紀輕輕就陽痿,就算要藉助威而鋼等藥物,他也要「硬起來」。
醫師建議調作息 勿亂吃偏方
伍嘉偉說,許多民眾都誤以為壯陽藥物是萬靈丹,事實上,臨床上將勃起功能障礙男性,大致區分為兩種:一種是因年紀導致功能衰退,如三高患者影響血液循環;另一種就是功能明明都還好,卻因生活作息混亂硬是把身體搞壞。
大學生說自己喜歡熬夜玩電動、手機或平板電腦,有時候則為了交報告,做實驗等,已經習慣熬夜。伍嘉偉告訴他,性能力與一個人的精神、體力密不可分,如果能戒掉熬夜惡習,同時做運動促進血液循環,或許就能不藥而癒。
大學生回去後身體力行,終於將作息調回來,幾個月後回來複診,喜孜孜地告訴醫生:「我已經重振雄風了!」
伍嘉偉說,門診中還有一些工程師,因工作壓力大、工作時數長,不到三十歲就不舉,出現力不從心的情況,他希望男性遇到勃起障礙時,能夠從改善身體狀況著手,不要輕信壯陽藥物甚至偏方,「多運動、放輕鬆」,「小弟弟」自然會挺舉。

===========
守歲
除 夕 夜 , 許 多 人 都 與 家 人 圍 坐 一 起 , 談 天 說 笑 徹 夜 不 眠 , 謂 之 守 歲 。 守 歲 可 祈 求 雙 親 長 壽 , 故 又 稱 「 長 壽 夜 」 。 而 「 不 睡 」 , 臺 灣 話 是 「 不 睏 」 , 「 睏 」 字 諧 音 「 困 」 , 所 以 守 歲 也 是 靜 待 「 不 困 窮 」 的 新 年 。 等午 夜 十 二 時 一 到 , 大 家 紛 紛 放 鞭 炮 , 以 迎 接 新 的 一 年
壓 歲 錢
壓 歲 錢 亦 稱 「 過 年 錢 」 , 古 代 是 用紅 線 穿 一 百 個 銅 錢 錢 , 表 示 可 以 長 命 百 歲 ; 現 在 就 只 將 硬 幣 或 紙 幣 裝 進 紅 包 中 , 數 目 必 取 偶 數 , 以 求 吉 利 。
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
人 聲 鼎 沸 的 年 貨 市 場 , 鮮 豔 奪 目 的 春 聯 及 年 節 飾 品 ... 。 為 了 迎 接 新 的 一 年 , 從 十 二 月 中 開 始 , 家 家 戶 戶 便 準 備 過 年 , 到 處 都 顯 得 喜 氣 洋 洋 , 煥 然 一 新 。
除夕 是 一 年 的 最 後 一 天 , 具 感 恩 及 全 家 團 圓 的 重 要 意 義 。 當 天 下 午 , 家 家 戶 戶 都 要 辭 年 , 以 感 謝 祖 先 及 神 明 這 一 年 來 的 保 佑 。 除 夕 夜 , 異 鄉 的 遊 子 一 定 會 趕 回 家 團 聚 吃 年 夜 飯 , 即 使 未 能 回 家 吃 團 圓 飯 的 家 人 , 也 要 替 他 擺 一 副 碗 筷 , 以 表 示 全 家 團 圓 。 吃 過 年 夜 飯 , 是 小 孩 子 最 期 待 的 時 刻 , 因 為 可 以 拿 長 輩 分 賞 的 壓 歲 錢 了 。 接 下 來 全 家 一 起 守 歲 , 迎 接 新 年 到 來 。
一元 復 始 , 萬 象 更 新 , 春 節 在 鞭 炮 聲 中 展 開 , 正 月 初 一 一 早 , 家 人 先 行 祭 祖 , 而 街 上 也 處 處 可 見 拜 年 的 人 群 , 舞 龍 舞 獅 等 民 俗 活 動 更 增 添 新 春 的 熱 鬧 氣 息 。
為 求 新 的 一 年 能 夠 大 吉 大 利 , 初 一 時 需 遵 守 許 多 禁 忌 , 如 不 可 掃 地 、 倒 垃 圾 , 怕 把 財 富 掃 出 門 外 ; 不 可 說 壞 話 及 吵 架 ; 不 可 打 破 碗 盤 , 若 不 小 心 打 碎 了 , 要 趕 緊 說 歲 歲 ( 碎 碎 ) 平 安 , 以 化 解 凶 災 。
新春 期 間 , 初 二 是 出 嫁 女 兒 回 娘 家 的 日 子 , 初 四 為 諸 神 返 回 人 間 的 日 子 ,初 五 商 家 開 張 大 吉 , 熱 鬧 滾 滾 的 新 年 氣 氛 一 直 要 延 續 至 元 宵 節 才 會 漸 漸 冷 卻 。
傳統 年 節 的 習 俗 雖 傳 承 了 數 千 年 之 久 , 其 就 現 代 社 會 而 言 , 仍 具 有 多 重 意 義 。 首 先 是 環 境 的 清 理 及 佈 置 , 可 加 強 居 家 衛 生 並 且 增 添 新 的 氣 象 ; 而 祭 祖 及 拜 神 , 反 映 了 中 國 人 一 向 所 講 求 的 孝 道 及 倫 理 , 為 感 恩 的 一 種 表 示 ; 除 夕 夜 圍 爐 , 則 達 成 全 家 團 圓 , 共 同 度 過 重 要 時 刻 的 願 望; 拜 年 、 回 娘 家 , 更 維 繫 了 人 與 人 之 間 的 情 誼 。 至 於 一 些 看 似 迷 信 的 禁 忌 , 其 實 可 視 作 前 人 維 繫 和 諧 , 調 節 生 活 的 方 式 。 因 此 將 年 節 中 適 合 於 現 代 生 活 的 部 份 善 加 保 存 , 並 發 揚 光 大 , 應 是 我 們 致 力 的 方 向 。
年糕
甜 粿 過 年 , 發 粿 發 錢 , 菜 包 包 金 , 蘿 蔔 粿 ( 菜 頭 粿 ) 吃 點 心 。 」 一 首 臺 灣 的 年 粿 歌 , 詳 述 了年 粿 的 意 義 。
甜 粿 是 最 主 要 的 年 粿 , 發 粿 則 要 發的 好 才 會 發 財 , 菜 包 因 內 有 包 餡 , 所 以 能 包 金 。 蘿 蔔 粿 取 其「 好 彩 頭 」 之 意 , 可 當 點 心 用 。

==============

如果別人喜歡你
那是你的表象取悅了
他的眼
如果別人信服你
那是你的魅力征服了
他的心
別把別人的喜歡
太當一回事
充其量
你只是活在他的表面
表面
隨時可取換
喜歡
無是不可取代
我們該珍視的是
別人對你的信任
因為
你已經走進他的心
萬一走出來了
就很難再次走進去
所以該要做的不是把自己
裝扮成光鮮亮麗
而是要不斷地提高自己
能夠讓別人信服的能力

/峰言峰語/ by.Lin Jay
=============


其實我們的生活,就是一個又一個的夢,有時候我們沉溺,在夢裡不願醒來,我們在夢裡,哭了笑了難過了開心了,當夢醒了,我們又開始另一個夢,那些不願意,從夢裡走出來的人,就望遠地留在回憶裡。
In fact, our life is a another dream, sometimes we indulge, do not want to wake up in a dream, we dream, crying laughing sad happy, when wake up, we began another dream those unwilling to come out of the man from the dream, the telescope remain in memories.
================


===========


==============

=============


================


===========


==============

=============


================


===========


==============

=============


================


===========


==============

沒有留言:

張貼留言